Bis auf den neuen Kindergarten Negrellistraße in der Pernau sind mittlerweile alle zwölf städtischen Kindergärten vom Land Oberösterreich offiziell als „Gesunder Kindergarten“ zertifiziert. In den Einrichtungen wird beispielsweise tagtäglich darauf geachtet, viel Bewegung (idealerweise an der frischen Luft) in den Alltag einzubauen. Zusätzlich erhält jedes Kindergartenkind wöchentlich einen „Gesunden Apfel“ beziehungsweise Nüsse und Samen als kleinen Powersnack zwischendurch.

Auch beim Mittagessen wird gesunde Ernährung großgeschrieben. Die mit dem Landes-Gütesiegel „Gesunde Küche“ ausgezeichnete Zentralküche Wimpassing versorgt die KBBE der Stadt – und auch private – täglich mit rund 1.200 Essensportionen. Der Speiseplan wird im zweiwöchigen Rhythmus erstellt, was mehr Flexibilität beim Kauf der saisonalen und regionalen Produkte erlaubt.

Teigwaren, Kartoffeln, Molkereiprodukte, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Putenfleisch kommen zu hundert Prozent aus Österreich. Weiters setzt das Zentralküchen-Team so wenig als möglich Convenience-Produkte und dafür möglichst viel frisches Gemüse ein. Mit Salz und Zucker wird eher gespart, bei den Ölen werden nur hochwertige Produkte verwendet.

Vizebürgermeister Mag. Klaus Schinninger (Bildung und Gesundheit): „Der ganzheitliche Ansatz in den ‚gesunden Kindergärten‘ gefällt mir sowohl von der Bildungsseite als auch vom gesundheitlichen Aspekt her sehr gut. Durch die gesunde Ernährung, die verstärkte Bewegung und die frische Luft sind die Kinder aktiver und aufnahmefähiger. Das wiederum wirkt sich positiv auf ihre Entwicklung aus.“

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In den Welser Kinderbildungs- und -betreuungseinrichtungen wird den Kleinen auf vielfältige Weise eine gesunde Lebensweise nähergebracht. Davon überzeugte sich Bildungs- und Gesundheitsreferent Mag. Klaus Schinninger kürzlich am Weltgesundheitstag im Kindergarten Laahen.