Nach der Begrüßung durch Bürgermeister Dr. Andreas Rabl und Mag. Franz Edlbauer (Wirtschaftskammer) präsentierte Geschäftsführer Peter Jungreithmair (Wels Marketing & Touristik GmbH) die positive Entwicklung der Stadt Wels seit Umsetzung der Eventstrategie. So wurde insbesondere der Leerstand von knapp 15 Prozent auf unter drei Prozent reduziert, die Frequenzen gesteigert und die Nächtigungszahlen erhöht. 

Bezirkswirtesprecher Josef Bauer präsentierte mögliche Veranstaltungsideen zur Unterstützung der Wirte außerhalb der Innenstadt, beispielsweise die Organisation von „Grätzlfesten“ in allen Stadtteilen, die Durchführung der „längsten Brettljause“ oder eine „Genusswanderung“.

In der Folge wurde die Diskussion eröffnet und an die Anwesenden die Fragen gerichtet, wie weit sie mit der Eventstrategie zufrieden seien beziehungsweise wie sich die Strategie auf die Umsatzentwicklung auswirke.

Allgemein kann gesagt werden, dass der Großteil der anwesenden Gastronomen die bisher erfolgte Strategie unterstützt und positiv beurteilt. Die Gastronomen stehen voll hinter der bisherigen Eventstrategie der Stadt Wels. Der überwiegende Anteil der Innenstadtlokale sieht dadurch eine Steigerung ihres Umsatzes.

Auf Wunsch mancher Stadtteilwirte wird überlegt, welche Veranstaltungen in Kooperation mit der Gastronomie in den Stadtteilen zusätzlich durchgeführt werden können. Ein Budget dafür ist bereits jetzt vorhanden.

Einhellig war man der Meinung, dass das European Street Food Festival als Fremdveranstaltung für hohe Umsatzeinbußen sorge, weshalb diese Veranstaltung nicht mehr durchgeführt werden sollte, so der Wunsch der Gastronomen. Teilweise werden auch Optimierungsmöglichkeiten bei der Terminplanung von Events gesehen.

Die Stadt Wels und die Wirtschaftskammer werden in nächster Zeit versuchen, eine geeignete Kommunikationsplattform für die Wirte zu schaffen. Die Diskussion fand in einer positiven und harmonisch-konstruktiven Stimmung statt. Danach kam es noch zu einem regen Meinungsaustausch.
 
Bürgermeister Dr. Andreas Rabl: „Die Wirte-Veranstaltung war ein voller Erfolg. Nicht nur die hohe Zahl der Teilnehmer hat mich überrascht, sondern auch die zahlreichen unterstützenden Wortmeldungen. Die funktionierende Wirtshauskultur ist ein wesentlicher Bestandteil für die hohe Lebensqualität in der Stadt. Wir werden die Wirte daher weiter nach besten Kräften unterstützen.“

Wirtschaftskammer-Obmann Mag. Franz Edlbauer: „Der Wirtegipfel hat gezeigt, dass die Stadt Wels mit der aktuellen Eventstrategie auf dem richtigen Weg ist. Feinjustierungen bei Programm und Terminplanung sowie eine Verstärkung der Aktivitäten des Stadtmarketings in den Welser Stadtteilen werden zu noch mehr Zufriedenheit führen. Die Wirtschaftskammer wird sich jedenfalls künftig aktiv als Plattform zur Abstimmung der Anliegen unter den Welser Wirten einbringen.“

Peter Jungreithmair, Geschäftsführer Wels Marketing & Touristik GmbH: „Die große Anzahl der teilnehmenden Gastronomiebetriebe, die wertschätzende Diskussion und die in vielen einzelnen Statements formulierte Unterstützung für unsere Arbeit sind eine gute Grundlage für eine weitere gute Zusammenarbeit mit der Welser Gastronomie.“